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為了積極響應自治區對于食品安全和廚房規范管理的號召,進一步提升物業管理區域內的餐飲安全水平,增強租戶的責任感和榮譽感,2024年8月13日,根據公司黨總支部安排,西藏中興物業管理有限責任公司黨總支部委員、副總經理李彥軍同志一行赴一片區舉辦現場授牌儀式,對在安全管理和“名廚亮灶”工作中表現卓越的租戶進行表彰。
活動現場,氣氛熱烈而莊重。李彥軍同志出席并講話,他表示,食品安全是關系到每一位消費者身體健康的大事,廚房的規范管理更是保障食品安全的關鍵環節。對獲得表彰的租戶在安全管理方面所展現出的高度自律和積極作為給予了充分肯定,向他們為整個物業管理區域樹立的良好榜樣表示了衷心的感謝和誠摯的祝賀。此次獲得授牌表彰的租戶共有2家,他們在日常經營中始終將食品安全和廚房規范置于首位,嚴格遵守國家相關食品安全法規,積極主動地落實“名廚亮灶”工程的各項要求,以實際行動為消費者的飲食安全保駕護航。
老文君餐飲門店不僅在廚房裝修上采用了全透明的玻璃隔斷,讓消費者在餐廳就能清晰看到廚房內食材的處理、烹飪等全過程,還投入大量資金安裝智能感應消防設備,實現了廚房操作區域的無死角覆蓋。同時,制定了嚴格的廚房衛生管理制度,要求員工每日對廚房進行徹底清潔和消毒。此外,他們還定期組織員工參加食品安全培訓,不斷提高員工的食品安全意識和操作技能。
迅廚川菜門店則結合外賣餐飲業態實際,建立消費者意見反饋優化機制,主動接受消費者的監督。同時,他們還建立了完善的食品原材料追溯體系,確保每一道菜品的原材料都來源可查、質量可靠。
這些租戶的優秀實踐不僅為其他餐飲租戶提供了寶貴的經驗借鑒,也在整個物業管理區域內營造了重視食品安全、追求卓越管理的良好氛圍。通過此次授牌表彰活動,中興物業公司希望能夠激勵更多的租戶向這些優秀榜樣學習,不斷提升自身的安全管理水平。同時,公司也將繼續加大對租戶的安全管理監督和指導力度,進一步完善相關制度和措施,定期組織食品安全檢查和培訓活動,為廣大消費者提供一個更加放心、安全、健康的飲食環境。
未來,中興物業公司將堅定不移地秉承“安全第一、服務至上”的理念,與各租戶攜手共進,共同打造一個和諧、繁榮、安全的商業環境,為推動區域經濟發展和社會穩定作出更大的貢獻。